「自制」咖喱蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蟹 :二隻牛奶 :適量
澱粉 :少量
洋蔥 :半個
輔料
鹽 :少量椰奶 :適量
咖喱粉 :適量
1. 先把蟹殺掉,洗乾淨,再剁成四塊,把螃蟹腿也剁開,裹上幹澱粉
2. 然後下油鍋煎會,等到變色盛在盤裏。
3. 油鍋裏放入切碎的洋蔥,炒得變色,再倒入咖喱粉,小火慢慢炒勻,炒出香味,
4. 把蟹倒入鍋裏,翻炒至上色,再倒入牛奶和椰奶,加了點煉奶或糖,火燒開了轉小火慢慢熬
5. 再加點鹽,然後出鍋