五花肉炒筍尖的做法 - 五花肉炒筍尖怎麼做
來源:飄香吧 1.08W
“竹筍是個好東西,特別是嫩嫩的筍尖,脆嫩爽口,非常好吃。不過,這個季節新鮮的倒是沒有了,保鮮的也不錯,我和家裏小MM都喜歡吃。用五花肉炒,筍尖的味道不會那麼寡味,吃起來香很多,我喜歡的一種做法。單位飯堂的飯菜沒啥油水,中午吃了飯,到了下午4點多肚子就餓死了,回家趕緊買肉吃,哈哈。看來素食是不適合我的了,嘿嘿。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉炒筍尖的做法步驟
1、將五花肉、筍尖焯水。
2、將筍尖切好待用。
3、將五花肉切好待用。
4、起油鍋,炒香青紅椒,下五花肉煸炒。
5、加入生抽,讓五花肉上點顏色,也先入點味道。
6、加入筍尖炒勻。
7、加點水稍煮,等它們的味道能融合。
8、最後加鹽、雞精調味就好了。