白玉菇花捲的做法 - 白玉菇花捲怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇花捲的做法步驟

• 1、白玉菇焯水，切小丁

• 2、少許油，把肉沫煸好吐油，放白玉菇丁，黃豆醬在這裏很香。快出鍋時，撒上蒜末。

• 3、面醒好後，揪成劑子。擀成薄薄的大片，刷子刷好底油，底油有時間的話可以熬蔥油，也可以用油酥，想快點的話，就放普通油。均勻的撒上白玉菇肉沫，最後撒上點蔥花。

• 4、麪皮卷好後，切成花捲，也可以換着花樣，比如兩個疊加起來，中間用筷子摁下。

• 5、模樣隨便做，味道很好吃的。