鮮美白玉菇的做法 - 鮮美白玉菇怎麼做

“這道菜品是以白玉菇爲主料，配以紅椒絲、綠色的茴香不僅味道鮮美、顏色也漂亮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮美白玉菇的做法步驟

• 1、白玉菇洗乾淨控水。

• 2、加入料灑、鹽醃製入味。

• 3、撒入幹澱粉拌至均勻。

• 4、拌至均勻的白玉菇。

• 5、鍋中加入適量食用油燒熱，下入白玉菇分三次炸制。

• 6、鍋中加入適量，下入過油的白玉菇、蠔油、五香粉、姜粉、翻炒。

• 7、出鍋前再加入少許茴香，雞精快速翻炒出鍋。

• 8、將菜品出鍋裝盤，白玉菇配以紅椒絲、茴香點綴既美觀、味道又鮮美。