蒜香雞翅煲的做法 - 蒜香雞翅煲怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香雞翅煲的做法步驟

• 1、一碗雞翅，解凍

• 2、解凍後，加入花雕酒，蠔油，醬油，糖，薑片，鹽，雞精，黑胡椒，蔥段，雞蛋一個醃製半個小時

• 3、因爲天氣熱，所以用保鮮膜蓋住碗，放到冰箱裏

• 4、準備好蔥，西紅柿，黃瓜，洋蔥

• 5、黃瓜切塊，蔥拔斷，西紅柿切片，洋蔥切片

• 6、拿一個煲仔，依次按蔥段，洋蔥，黃瓜，西紅柿的順序擺放在煲仔底部

• 7、然後將醃製好的雞翅擺在上面，雞翅的湯汁也一起倒下去，再在表面上撒上洋蔥，蔥段和黃瓜

• 8、開火煮，沿着鍋邊倒一圈油，然後蓋上蓋子，鍋內開了轉小火二十分鐘

• 9、開蓋把糊軟的西紅柿和蔥段挑出來不要，因爲香味和西紅柿汁都在湯裏了

• 10、一碗香噴噴的蒜香雞翅就做好了