蒜香茄汁雞翅的做法 - 蒜香茄汁雞翅怎麼做

“大愛雞翅！雞翅就是怎麼做都好吃啊！這次嘗試的是上海風味－蒜香茄汁雞翅。雞翅中有些微的酸甜味，竟也毫不突兀，並能襯出雞翅的鮮嫩可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香茄汁雞翅的做法步驟

• 1、把雞翅中洗淨和薑片一起後放入熱水焯熟。

• 2、蔬菜切細條，蒜切末。

• 3、用廚房紙把雞翅水分吸乾後入油鍋，煎至兩面金黃。

• 4、鍋入加入蒜末，番茄醬和清水炒制。

• 5、加糖鹽調味，隨後放入雞翅裹勻醬汁。

• 6、用蔬菜條作底，在雞翅上撒碎核桃粒點綴即可～