潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法 - 潮汕豆醬蒸金鯧魚怎麼做
來源:飄香吧 1.29W
“熱衷於蒸菜,努力學習分享,謝謝大家!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
潮汕豆醬蒸金鯧魚的做法步驟
1、金鯧魚洗淨,切花刀。
2、芹菜切段,姜切絲。
3、加豆醬,切記是普寧豆醬,品牌無所謂,我不會批圖,這個不是廣告,一次用這麼半瓶。
4、撒上薑絲和芹菜段!水燒開後,魚上鍋蒸十分鐘。
5、出鍋,開吃!味道偏鹹香!鎖住了魚的美味。
小竅門
注意魚最好用活的或者冰鮮的,不然會影響肉質口感,並且會有腥味!