茶香排骨的做法 只一口就愛上了茶香排骨 茶香排骨怎麼做

“春日裏泡一杯香茶，坐在陽臺，看看花草，聽聽鳥叫，這樣愜意的生活只有在孩子外婆過來的時候才能偷得半日，用泡好的茶湯給家人做頓比茶還要香的茶香排骨，來感謝媽媽的關心與勞苦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶香排骨的做法步驟

• 1、取普洱生茶適量，用茶針別出一些，不要太少，要泡濃茶用

• 2、水煮開倒入一升左右，泡十到二十分鐘使得茶葉泡透

• 3、排骨砍成6至8釐米左右的段，鍋中的水煮開放入排骨焯出血水後備用

• 4、電飯煲放入姜和蔥

• 5、放入排骨

• 6、加入醬油，耗油，糖，鹽（喜歡的話也可以加少許檸檬汁）

• 7、倒入泡好的茶湯，茶葉用茶包包好，放電飯煲，選擇煲湯程序，按開始

• 8、完成後直接盛盤就行

• 9、裝盤上菜

小竅門

這道菜需要把茶水泡的濃濃的纔會出味道，建議用普洱，味道略重些的茶