梅香排骨的做法 - 梅香排骨怎麼做

“這道菜，和傳統的糖醋排骨不一樣，融合了梅子的酸，梅子的香氣，酸甜可口，解膩！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅香排骨的做法步驟

• 1、買的尾骨，隊友說，再放點五花肉，洗乾淨，焯水控幹。

• 2、梅子醬，多挖點，溫水調開。

• 3、鍋裏放油，放骨頭，肉煸炒微黃，放料酒，老抽，生抽，炒上色。

• 4、放梅子醬水。

• 5、根據自己口味，放適量鹽調味，煮30分鐘。

• 6、裝盤。