牛肉炒平菇的做法 - 牛肉炒平菇怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉炒平菇的做法步驟

• 1、平菇清洗乾淨。

• 2、牛肉用油、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。

• 3、準備一顆芹菜和半截胡蘿蔔。

• 4、胡蘿蔔切片，芹菜切成段。

• 5、熱鍋涼油，牛肉入鍋。

• 6、炒至兩面變色，盛出備用。

• 7、倒入胡蘿蔔翻炒。

• 8、再倒入平菇。

• 9、加入鹽和蠔油調味。

• 10、加入適量的水，煮開後把牛肉片放至表面，蓋上蓋燜兩分鐘。

• 11、開蓋後倒入芹菜。

• 12、翻拌均勻後出鍋。

• 13、成品。