蔥姜拌章魚的做法 - 蔥姜拌章魚怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥姜拌章魚的做法步驟

• 1、章魚洗淨。

• 2、食鹽放水裏，給火。

• 3、蔥姜切絲。

• 4、水燒開。

• 5、把章魚肚先放開水裏煮變色。

• 6、再把章魚整個放水裏，煮開鍋即可。

• 7、過冷水。

• 8、撈出，把魚肚切下來。

• 9、再把魚腿分開。

• 10、所有食材放一起，加鴨梨醋。

• 11、放生抽。

• 12、放香油，拌勻即可。

• 13、成品。