洋蔥炒章魚怎麼做美味好吃

洋蔥炒章魚是一道製作簡單的家常菜，洋蔥具有祛脂降壓,養肝,通便,提高免疫力的功效，章魚富含脂肪40%—60%,其中含不飽和脂肪酸65%—68%降低人體血液中膽固醇含量,洋蔥炒章魚爽滑酥嫩 、肉汁四溢、 口感飽滿，令人回味悠長，且富含蛋白質營養價值極高，以補充人體所必須的膠原蛋白。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，章魚，洋蔥。

2.章魚去內臟切段，圓蔥切絲。

3.鍋中放油。

4.肉熱後放入洋蔥，炒出香味。

5.倒入飛水後孔好水的章魚。

6.翻炒均勻倒入五香粉。

7.倒入生抽翻炒均勻。

8.關火放入鹹鹽翻炒均勻，就可以了。

烹飪技巧

有人說內臟也可以吃，但是我一般都是去除內臟，根據個人愛好可以隨意；因爲章魚炒的時候容易出水，所以在炒以前要飛水孔好水再炒就好很多。這道菜也可以做成孜然的哦！