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“我體寒，怕冷。這不，我媽給了半隻羊，隔了兩天我哥又給了一條大羊腿，整個冰箱滿滿的，根本塞不下，這幾天全吃羊肉了。”食材明細主料羊大骨（1塊）清水（若干）食鹽（3克）生抽（3克）白糖（小許）蔥（1棵）輔料姜（小許）蔥香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“一年四季，即使天天吃麪條也能不重樣，手上的食材簡單一搭配，保管讓它有滋有味兒有營養。就像今天的這碗拌麪，機器壓的麪條又快又滋潤；拌麪的“汆兒”用的羊肉炒洋蔥。鮮美的羊肉、脆嫩的洋蔥，羊肉和洋蔥自身出來的湯汁浸潤...
“蔥油拌麪，雖然簡單樸素，卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥（適量）麪條（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）調料生抽（4勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）老陳醋（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麪的做法步驟1...
食材明細主料羊腿肉（1000g）輔料薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蔥花（適量）白糖（適量）味精（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）香菜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜，切成大塊，清洗乾淨。2、...
“冬天進補羊肉首選，羊肉做法很多，今天，做的水餃老公是做銷售的，基本不休閒，今天好不容易休了，想吃羊肉水餃了，早上起來好晚，吃完飯都10點了，收拾一下，出去趕早市，買了羊肉~大蔥~開始了一天的忙碌~~~~”食材明細主料羊肉（500克）大...
食材明細主料羊肉（適量）大蔥（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒大蔥的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、醃製15分鐘。4...
食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
“老公和兒子都很喜歡吃羊肉，想吃的時候煮上一些，涼拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明細主料熟羊肉（200克）蔥（適量）香菜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥拌羊肉的做法步驟1、香菜洗...
“羊肉，在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，男士適合經常食用。1.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁...
“2022年11月7日，立冬這天包了餃子。”食材明細主料羊肉（半斤）輔料大蔥（半斤）調料鹽（適量）油（適量）五香面（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉大蔥餃子的做法步驟1、羊肉剁碎，加入調料拌勻。2、大蔥切碎。3、將上...
食材明細主料羊肉（適量）五花肉（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉加入鹽，小蔥生抽，老抽攪拌均勻。2、大蔥，姜蒜，小蔥切好。3、...
食材明細主料羊肉（80克）大蔥（80克）姜（小許）鮮麪條（100克）花生油（約1湯匙）食鹽（小許）清水（若干）雞精（小許）生抽（3克）輔料辣椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒羊肉拌麪的做法步驟1、羊肉冷水下鍋2、燒開3、冷水洗淨浮末，放電壓...
“京蔥炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷（150克）京蔥（2條）輔料蒜頭（3粒）薑片（3片）四季醬（1勺）生抽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷，京蔥，蒜頭，薑片，四季醬，生抽，糖，油，胡椒粉。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天是我在家就任廚師的第三天，今天家裏人的胃口不是很好，也許是因爲天氣太熱所以沒有什麼胃口。所以爲了大家能夠胃口大開今天小編將帶來一道非常美味...
“小寒季節！來點羊肉給傑同學補補！”食材明細主料羊肉片（200克）大蔥（1棵）輔料幹辣椒（適量）鹽生抽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）大蔥羊肉的做法步驟1、原料圖！菜場沒新鮮羊肉，就買了冷凍片羊肉2、大蔥切滾刀片...
“冬至到，接福餃！又到了冬至時節，新年的腳步就更近了！今來一款：大蔥羊肉水餃，小小的，一口一個，超級美味！”食材明細主料羊肉（適量）蔥（適量）麪粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）青蒜末（適量...
食材明細主料羊肉（適量）紫洋蔥（半個）姜（5克）食鹽（小許（拌羊肉））生抽（3克）辣醬油（1湯匙）輔料香菜（小許）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋中火煮開焯水。2、洗淨浮末，放電壓力鍋內，加清水個2克食鹽。...
“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法，調料比較簡單，味道是相當的好。”食材明細主料羊肉（150克）洋蔥（100克）香菜（100克）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的...
“今天這碗蔥油拌麪，雖然簡單至極，但也是鮮美無比。對於無肉不歡者，再來幾片新鮮煮制的羊頭肉，連香油都省了。所謂的香蔥，也是剛上市的大蔥取下鮮嫩的蔥葉，切得極細極細，再用熱麪條一燙，也是香氣撲鼻。生活中需要精緻，也更需要...
“從小就愛吃帶餡的麪點，天冷了吃點羊肉是不錯的選擇，晚飯簡簡單單幾個鍋貼一碗疙瘩湯還有比這更幸福的嗎！”食材明細主料羊肉餡（適量）大蔥（適量）輔料麪粉（適量）水（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞...
“羊肉鍋貼，就是上回做的羊肉水餃的一個變形，與餃子不同的是，兩邊開口，用油煎熟。直接看的見肉餡，更香，更華麗！”食材明細主料羊肉（500克）餃子皮（600克）輔料大蔥（250克）配料油（適量）麻油（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適...
“據《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說“冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋...
“滷好的羊肝隨吃隨取，或炒或拌皆可。給老孃放菠菜炒了，給我自己涼拌了。”食材明細主料滷羊肝（100g）大蔥白（一棵）輔料香菜（一棵）調料生抽（5g）陳醋（3g）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥拌羊肝的做法步驟1、滷好的羊...
“野蔥又名沙蔥，味辛、性溫，無毒，具有促進新陳代謝、延緩衰老、淡化白斑的功效。1.促進新陳代謝野蔥是一種高營養食材，平時人們食用以後，可以吸收豐富的碳水化合物、植物蛋白、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等營養成分，能滿足人體...
食材明細主料羊肉餡（500g）大蔥（2棵）麪粉（2斤（左右））輔料油（少許）鹽（少許）姜（適量）胡椒粉（少許）花椒水（150g）味精（4g）雞精（2g）香油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉大蔥餡餅的做法步驟1、一塊姜剁碎。2、兩棵蔥切碎。3、泡的花椒水，...
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