蒜苗炒臘肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做

“蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用，並可防止血栓的形成”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉放鍋裏加水煮熟

• 2、蒜苗切斜段，莖和葉分開放。

• 3、煮熟的臘肉稍微冷卻後切片

• 4、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。

• 5、下蒜莖部分，炒至斷生。

• 6、最後下蒜苗葉子，炒熟後即可出鍋