蒜苗炒臘味的做法 【蒜苗炒臘味】----自己做的臘肉臘腸，吃的很放心哦 蒜苗炒臘味怎麼做

“哈哈，年前趁天氣好的時候，自己做了一些臘肉臘腸。先後做了好幾次，每次休息的時間就做一點，曬好了就分給親友們一起分享勞動的成果。過年了，餐桌當然少不了臘味這道菜咯，煮着吃也好吃，煮好再炒來吃了好吃。不管配蒜苗還是荷蘭豆什麼的，都好好吃喲。。。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒臘味的做法步驟

• 1、先用清水把臘肉臘腸煮半小時。

• 2、煮好臘味夾出來放涼一下。

• 3、切成片片。

• 4、熱鍋下油，先把蒜苗白和辣椒先炒香。

• 5、把臘味放進去一起炒炒。

• 6、最後放蒜青也倒進去炒炒就可以了。