蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做
來源：飄香吧 9.99K
“這道菜就平常吃味道比較一般，一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥，因此吃起這道菜來尤爲香，滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”
食材明細
- 蒜香 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蒜香榨菜的做法步驟
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第2張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第2張")
1、兩個榨菜切丁
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第3張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第3張")
2、八瓣大蒜剝好（圖上只有6瓣，後來我又加了兩瓣，因爲我口味比較重，笑~~~）
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第4張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第4張")
3、大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第5張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第5張")
4、大蒜切成末，注意要切的比榨菜還細
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第6張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第6張")
5、鍋內入油
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第7張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第7張")
6、冒煙後，下榨菜丁翻炒，兩、三分鐘後盛出
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第8張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第8張")
7、鍋內再入油，下蒜末爆香
![蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第9張]( "蒜香榨菜的做法 蒜香榨菜——超香的下粥菜 蒜香榨菜怎麼做 第9張")
8、蒜香出來後，立即倒入炒好的榨菜丁，隨意翻炒下即可。
小竅門
PS：把榨菜和大蒜切丁是因爲。。。。我喜歡這樣吃，吼吼~~~
