西紅柿茄子的做法 - 西紅柿茄子怎麼做

“甜甜鹹鹹～^_^”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿茄子的做法步驟

• 1、洗淨西紅柿、🍆、蔥
• 2、茄子切成條，泡在水裏，爲了防止變色，我一般最後再切。如果速度不夠快就早點切。西紅柿滾刀切塊。切好蔥末蒜瓣
• 3、先炒茄子🍆，然後加入西紅柿塊，炒爛之際加入蒜瓣、生抽（如果口味淡都不用加了）
• 4、裝盤，撒上蔥末

小竅門

這道是陝西朋友推薦的～原菜需要大量的香菜。可是就光光是西紅柿茄子放在一起就非常好吃了～