霜糖窩瓜的做法 - 霜糖窩瓜怎麼做

“又是窩瓜，好大一個要吃好幾頓，換個霜糖窩瓜的吃法，甚是甜香。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

霜糖窩瓜的做法步驟

• 1、窩瓜一段。去籽、去皮。削乾淨內瓤，切成片。

• 2、碗裏打雞蛋，加入適量白麪，少量水，少許鹽。調成糊。如果介意疙瘩可以過過篩。其實有疙瘩不影響使用。

• 3、窩瓜在麪糊裏蘸一下，放到油鍋裏煎。煎熟一面，翻面煎。直到煎熟。用筷子扎一下，能扎透就是熟了。

• 4、煎好的窩瓜放到盤裏，撒上白糖吃，甜香的。