魚乾花生筍丁西瓜醬的做法 - 魚乾花生筍丁西瓜醬怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚乾花生筍丁西瓜醬的做法步驟

• 1、西瓜皮削去外層翠衣，切成條。

• 2、煮好曬半乾的花生筍。

• 3、溪魚乾備用。

• 4、鍋中放油，下入西瓜皮翻炒片刻。

• 5、放入薑片、花生筍、兩勺豆瓣醬加水燒煮。

• 6、放入魚乾，加鹽、料酒、生抽調味，煮入味湯汁見少關火。

• 7、夏天最受歡迎的小鹹菜。