熱菜 山藥蝦球的做法 - 山藥蝦球怎麼做 來源:飄香吧 2.61W 食材明細主料鐵棍山藥 (1根200克)鮮蝦 (10只)輔料姜 (2片)黑胡椒碎 (少許)黃油 (2塊)料酒 (5g)蠔油 (5克)鹽 (3克)蒜 (1瓣切片)橄欖油 (10g)原味 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)山藥蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼、留蝦尾最後一節蝦殼,從蝦背部剖開至深度三分之二處,去掉蝦線。鐵棍山藥去皮,滾刀切塊。2、將鮮蝦放入大碗,放橄欖油、薑片、料酒抓勻醃製5分鐘。3、湯鍋加水燒開,放入山藥汆熟出鍋瀝乾水分待用。4、熱鍋放入2塊黃油融化下蒜片煎至微黃。5、放入鮮蝦和山藥煎至鮮蝦熟透,撒上黑胡椒碎、耗油、鹽拌炒均勻即可。6、裝盤。7、成品。8、成品。9、成品。 山藥蝦球怎麼做 山藥蝦球的最正宗做法 山藥蝦球怎麼做好吃 山藥蝦球的做法步驟 山藥蝦球的做法 蝦球 山藥 山藥蝦球 山藥蝦球的家常做法