山藥蝦仁蘑菇濃湯的做法 - 山藥蝦仁蘑菇濃湯怎麼做

“加了山藥的蘑菇濃湯，低脂，營養又美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥蝦仁蘑菇濃湯的做法步驟

• 1、鮮蝦洗淨，冷水入鍋，加入薑片，將蝦煮熟。

• 2、煮好的蝦冷卻後，去殼，切成丁。

• 3、洋蔥洗淨，切末；蘑菇洗淨，切丁。

• 4、青豆解凍，洗淨；胡蘿蔔洗淨，切丁。

• 5、玉米煮熟，取下適量玉米粒。

• 6、山藥提前去皮，洗淨，蒸熟。加入牛奶打成細膩的糊狀。

• 7、鍋中倒入少許橄欖油，放入洋蔥末，蔬菜丁翻炒。

• 8、蔬菜丁炒軟後，倒入牛奶山藥糊，一邊煮一邊攪拌，如果覺得湯稠了，可以加點水稀釋一下。

• 9、湯煮開後，加入蝦仁和玉米粒，攪拌均勻。

• 10、加入適量鹽和胡椒粉調味。