沙茶牛排炒茭白的做法 - 沙茶牛排炒茭白怎麼做

“素炒茭白一直覺得少了點啥，牛排剛好到家，煎鍋開始沾鍋，直接用茭白炒牛排試一試😂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶牛排炒茭白的做法步驟

• 1、牛排切開，加入兩勺沙茶醬醃製二十分鐘。

• 2、茭白，青椒切絲。

• 3、醃製好的牛肉下鍋煸炒。

• 4、加入茭白青椒煸炒半分鐘。

• 5、加入半勺水煮半分鐘。

• 6、加入適量的鹽，糖和雞精，翻炒均勻。

• 7、出鍋。

小竅門

加糖是爲了讓茭白不那麼澀，我也不知道是爲啥，反正一直都這麼做的😂😂😂。