節節高升帶子的做法 - 節節高升帶子怎麼做

“朋友說帶子賽龍蝦，不管是真是假，多吃海鮮總沒錯,話說回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試，贊贊贊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

節節高升帶子的做法步驟

• 1、帶子拿出來解凍。

• 2、蘆筍洗淨後，切掉後面一小段兒。

• 3、油鍋裏爆炒一下。

• 4、加入少許鹽。

• 5、撒上黑胡椒，稍微煸炒出鍋。

• 6、擺在盤中。

• 7、紅椒剁成末備用。

• 8、空鍋，燒熱。

• 9、帶子下鍋煎幹水分。

• 10、翻面再煎一下。

• 11、調入兩湯匙鮑魚汁，半湯匙鹽，半湯匙糖，

• 12、倒入紅椒末，翻炒。

• 13、收汁。

• 14、擺在蘆筍上面，顏值爆表啦……

小竅門

1，新鮮帶子水分大，用煎的方法蒸發一部分水分。
2，爆炒蘆筍變色就出鍋。
3，紅椒不會太辣，還帶着辣椒的清香和淡淡的辣味。
4，鮑魚汁裏有鹽分，所以不用加鹽。
5，如有任何疑問，請在評論下方留言，共同學習共同進步。