一條煎秋刀魚多少克

200g左右。秋刀魚的個頭不大，而且在製作過程中要除去頭部和內臟，所以做出來的秋刀魚重量就會比較輕。在煎秋刀魚的時候，要選擇用中小火，太大火容易讓秋刀魚焦糊。秋刀魚只用用到鹽這一種調料就可以了，當然，也可以加幾滴檸檬汁，提升秋刀魚的口感。