白灼基圍蝦的做法 清淡卻不寡味【白灼基圍蝦】 白灼基圍蝦怎麼做
來源:飄香吧 3.07W
“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣,在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式,不僅體現了食材的原汁原味,更是讓你吃的健康。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白灼基圍蝦的做法步驟
1、鍋內放入清水、鹽、蔥、姜、酒,燒開
2、基圍蝦洗乾淨,控掉水
3、蝦倒入蔥姜水中,煮到變立即,倒去一部分水,留少量水在鍋中
4、鍋中倒入植物油,和水、蝦一起翻炒,等待湯汁收幹,盛出蝦,倒些米醋蘸食。