茄汁捲心菜的做法 - 茄汁捲心菜怎麼做

“晚餐素食，酸爽的番茄汁讓人食慾大好，捲心菜清爽脆嫩，美味開胃菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜一片一片折下來，沖洗乾淨。

• 2、番茄放入開水中汆燙。

• 3、番茄去皮切塊，蔥切片，捲心菜切條狀。

• 4、起油鍋放入食用油，油熱後放入蔥片炒香。

• 5、放入番茄翻炒。

• 6、倒入生抽醬油提味。

• 7、翻炒均勻，番茄汁濃郁。

• 8、放入捲心菜翻炒。

• 9、捲心菜翻炒斷生，放入鹽調味。

• 10、翻拌均勻，關火出鍋。

• 11、裝盤上桌。