香芹韭黃肉片炒米粉的做法 - 香芹韭黃肉片炒米粉怎麼做

“家常炒法，很香哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹韭黃肉片炒米粉的做法步驟

• 1、瘦肉切片，調生抽，油，生粉醃製10分鐘，韭黃，香芹洗淨切段。

• 2、米粉提前泡30分鐘

• 3、熱鍋放油，瘦肉下鍋炒熟，盛出備用

• 4、鍋中還有底油，把韭黃，香芹下鍋炒軟調少許鹽翻炒一下下即可盛出備用

• 5、鍋中再次放少許油，把泡好米粉下去用筷子輕輕翻動

• 6、炒一分鐘左右，調少許生抽再炒一下下(這種米粉很容易熟的)

• 7、再把剛纔炒好的瘦肉，香芹和韭黃也放下去翻炒均勻即可關火

• 8、成品。好香。