磨芋巴沙魚煲的做法 - 磨芋巴沙魚煲怎麼做

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磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做

🥩🥓

食材明細

主料
  • 巴沙魚 (300g(切塊))
  • 磨芋 (200g)
輔料
  • 大蔥段 (3顆)
  • 小番茄 (6個)
  • (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • 生粉 (2匙)
  • 包菜 (半顆切碎)
  • 小肥羊火鍋清湯底 (100g)
  • 小蔥 (2顆(切粒))
  • (1000g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

磨芋巴沙魚煲的做法步驟

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第2張

    1、磨芋焯水後備用。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第3張

    2、巴沙魚切塊加料酒,鹽,黑胡椒,生粉醃製備用。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第4張

    3、1000克水燒開後加入小肥羊火鍋清湯100克煮開。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第5張

    4、加入番茄,大蔥,包菜煮沸。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第6張

    5、加入巴沙魚煮沸,再煮1分鐘。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第7張

    6、關火,放小蔥。

  • 磨芋巴沙魚煲的做法 磨芋巴沙魚煲怎麼做 第8張

    7、可食!

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