青椒乾煸嫩豇豆的做法 - 青椒乾煸嫩豇豆怎麼做

“青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中，一道低脂營養的素菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟

• 1、嫩豇豆去掉兩頭，切成長段。

• 2、鹽水中放入嫩豇豆節煮開。

• 3、青椒去掉頭部，切成小塊，放入鹽碼味，可以去除部分辣味。

• 4、嫩豇豆煮到變色後倒出瀝水。

• 5、油熱以後，放入青椒翻炒。

• 6、炒到青椒的辣味溢出。

• 7、放入瀝乾水分的嫩豇豆節翻炒。

• 8、翻炒到沒有水分，嫩豇豆變得略微焦黃，即可加入鹽。

• 9、翻炒均勻即可出鍋。

• 10、裝盤，美味好啦！