茄子蒸豆角的做法 - 茄子蒸豆角怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“回老家,媽媽種的茄子豆角西紅柿都成熟了媽媽恨不得把地都搬給女兒,蔥和大蒜也是媽媽種的。今天就做個懶人蒸菜——茄子蒸豆角。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子蒸豆角的做法步驟
1、茄子豆角西紅柿洗乾淨。
2、茄子去皮,切成4釐米左右的段用水洗乾淨控水。
3、小蔥切成段,大蒜切片。
4、豆角切成段,西紅柿切片放進大碗裏。
5、裏面加鹽、雞精、花椒粉和花生油。
6、開水上鍋蒸12分鐘左右。
7、出鍋。
8、成品圖。
小竅門
茄子段用水沖洗不會變黑。