菌菇拌小素雞的做法 - 菌菇拌小素雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

菌菇拌小素雞的做法步驟

• 1、食材：小素雞、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡發清洗）。

• 2、將小素雞放在案板上切成片。

• 3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。

• 4、用涼開水過過涼。

• 5、接着，將過涼好的黑木耳和白玉菇放入大碗裏。

• 6、然後，合入切好的小素雞，加適量的鹽。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的芝麻油。

• 9、調味拌勻即成。