時蔬茄子的做法 - 時蔬茄子怎麼做

“時蔬茄子，特別簡單的一樣素菜小炒，清單好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬茄子的做法步驟

• 1、長條茄子，去皮，切成薄片

• 2、麪粉+水+少許鹽調成麪糊，把茄子掛糊待用

• 3、平底鍋放入少許油，把掛糊的茄子，兩面煎至金黃即可

• 4、胡蘿蔔去皮、青椒洗乾淨切成菱形

• 5、小青菜去跟清洗乾淨

• 6、鍋內放入油，用蔥和幹辣椒爆香，倒入胡蘿蔔翻炒

• 7、加入小青菜進行翻炒

• 8、青菜5分熟時，加入煎好的茄子，放入味極鮮、五香粉、鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋

• 9、時蔬茄子，味道清單，營養滿分。茄子很薄煎至的時候已經熟透了，無需多家翻炒

• 10、我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~