低脂麻辣香鍋的做法 - 低脂麻辣香鍋怎麼做
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“又愛吃又怕變胖,這道低脂香鍋,讓您款款地吃!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
低脂麻辣香鍋的做法步驟
1、所備食材洗淨改刀
2、香菇,蒜薹,土豆,蓮菜,開水鍋裏焯水斷生即可(含澱粉的菜鍋油更香)
3、魚丸開水鍋裏煮七分熟,小香腸改十字刀鍋油,筍切片即可待用
4、熱鍋加油,放蔥姜爆香放底料加花椒辣椒段,一同翻炒可加100毫升開水,依次放入各種菜,筍和蒜薹最後放,以免發黃不好看
5、加入筍和蒜薹,蓋鍋蓋燜一下下,一同翻炒均勻,出鍋加些許鹽
6、盛入容器中放香菜,齊活!享用美味!
小竅門
怕油,能過水的過水;過癮,能過油的過油。香鍋同火鍋一樣,包容性很強,一鍋煮天下!