清蒸油麪筋塞肉的做法 - 清蒸油麪筋塞肉怎麼做

“蒸岀來的也美味”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸油麪筋塞肉的做法步驟

• 1、豬肉洗淨

• 2、剁碎

• 3、姜切末、蔥切碎

• 4、豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、薑末、雞蛋拌勻

• 5、麪筋備好

• 6、將麪筋皮用筷子戳一個洞

• 7、將肉餡塞入麪筋中

• 8、全部做好備用

• 9、蒸鍋水燒開，大火蒸20分鐘左右

• 10、將蒸熟的麪筋端出、撒上蔥花

• 11、成品圖

• 12、成品圖

小竅門

這道菜拌肉餡一定要有蔥