蔥爆蛋的做法 - 蔥爆蛋怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
“嫩嫩的發芽蔥要出種子了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥爆蛋的做法步驟
1、四個雞蛋打進碗裏攪散,放一個雞蛋量的水。
2、蔥白部分切斜片。
3、雞蛋煎熟盛出備用。
4、起鍋燒油,油量少些,油熱放蔥段和胡蘿蔔片。
5、放入半小勺鹽。
6、蔥白變色放入雞蛋。
7、放入一勺醬油翻炒均勻。
8、撒雞精炒均勻裝盤,成品。
小竅門
胡蘿蔔可有可無。
“嫩嫩的發芽蔥要出種子了。”
1、四個雞蛋打進碗裏攪散,放一個雞蛋量的水。
2、蔥白部分切斜片。
3、雞蛋煎熟盛出備用。
4、起鍋燒油,油量少些,油熱放蔥段和胡蘿蔔片。
5、放入半小勺鹽。
6、蔥白變色放入雞蛋。
7、放入一勺醬油翻炒均勻。
8、撒雞精炒均勻裝盤,成品。
胡蘿蔔可有可無。