蘑菇洋蔥炒肉的做法 - 蘑菇洋蔥炒肉怎麼做

“上學時最愛吃的菜之一，葷素搭配，營養美味，一個人的快手午餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇洋蔥炒肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、熱鍋起油，加入八角花椒，入味後撈出。

• 3、放入肉片和薑片，放料酒和老抽去腥。

• 4、放入蘑菇和洋蔥，小茴香，和蔥花。

• 5、翻炒一會加入蠔油，生抽，鹽。炒勻。

• 6、繼續翻炒一會，撒小蔥碎，出鍋。

• 7、開動，祝大家胃口好！

小竅門

蘑菇出水，炒的時候遲點放鹽更好。