葡式蛋撻有酸味嗎

沒有。葡式蛋撻的外面是層酥皮，酥皮緊緊地包裹着金黃色的蛋漿，金黃脆酥，口感特別好。葡式蛋撻吃起來軟糯可口，皮酥鬆脆，裏面的餡料䦹香甜滑嫩，口感十分美味。葡式蛋撻的主要食材有面粉，麪粉選擇底筋麪粉、澱粉、雞蛋、白砂糖、牛奶、橄欖油，煉乳、黃油等。葡式蛋撻使用烤箱，經過高溫烘焙而成的一種美食。蛋撻由於使用食材的中含有大量雞蛋、牛奶，所以富含蛋白質、糖類、膽固醇、脂肪酸和高的碳水化合物，所以不宜多吃。