辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做

“辣椒炒子雞最家常的做法，簡單又有滋味。。。。。。。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒子雞的做法步驟

• 1、材料備用。

• 2、把雞，辣椒洗淨，切，剁成塊。

• 3、鍋裏放油，加入蔥姜，幹辣椒煸香。

• 4、倒入雞塊煸炒，然後加老抽醬油煸炒。

• 5、加點水。

• 6、稍稍炒5分鐘。

• 7、加入青辣椒。

• 8、繼續煸炒一下，青辣椒變顏色就行，加鹽，味精調味。

• 9、辣椒炒子雞。。。

小竅門

因爲是子雞，只要短時間炒就行，時間長了，把子雞炒粘糊就影響口感了。