素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做
來源:飄香吧 1.63W
“這個菜心是增城的特產菜心。到了冬季。很多地方都有用特別漂亮的禮品盒裝起來。送人。味道帶甜味。我是別人送我的。一直不知道怎麼吃。朋友圈有說炒五花肉。有說煲湯。有很多人說清炒。需要灼水。
增城人過節必備菜”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
素炒增城菜心的做法步驟
1、增城菜心一把。
2、燒一鍋白水。
3、水開下入菜心下入灼水。
4、然後用涼水洗。多洗幾次。
5、然後切碎。擠幹水份。開始炒。
6、鍋中放油,下入姜爆炒香。
7、下入切好的菜心翻炒。
8、翻炒後。加鹽。繼續翻炒。
9、一直不停的翻炒。
10、熟了就可以。