肉釀尖椒的做法 - 肉釀尖椒怎麼做

來源:飄香吧 2.03W
肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做

本來應該用青椒,但是家裏恰好有紅椒,我一看,用紅椒做吧,同樣挺好吃

食材明細

主料
  • 紅尖椒 (3個)
  • 豬肉 (300克)
輔料
  • 香菇 (數個)
  • (適量)
  • 生抽 (少許)
  • 澱粉 (2勺)
  • (適量)
  • (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉釀尖椒的做法步驟

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第2張

    1、香菇提前用熱水泡發好。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第3張

    2、豬肉剁碎。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第4張

    3、香菇切碎。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第5張

    4、豬肉放入鹽,糖,香菇,澱粉,順着一個方向攪拌有粘性。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第6張

    5、紅椒去瓤,切開

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第7張

    6、把肉塞入。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第8張

    7、油煎肉煎至起虎皮。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第9張

    8、用生抽,澱粉,水,調個欠。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第10張

    9、倒入鍋中蓋蓋悶10分鐘,收汁即可。

  • 肉釀尖椒的做法 肉釀尖椒怎麼做 第11張

    10、可以開動了~這個紅椒比青椒要胖些,所以塞的肉多點,更適合喜歡吃肉的親們!

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