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“廣東天氣容易上火溼熱，所以要經常煲去溼的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱溼熱、小便少又黃，有一定的...
“煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋爲主，其實現在的鍋具大多都是一鍋多用，特別是電壓力鍋，煮、燒、燜、烤、蒸，樣樣精通，並且還節省烹製時間，節約廚房空間。”食材明細主料豬骨頭（500克）白蘿蔔（1個）輔料鹽（3克）姜（適量）料酒（10克）...
“消暑止渴，清淡爽口、營養好吃。薏米的作用：薏米冬瓜湯1、利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。對於體內溼熱的人是不錯的食品，比如腳氣等溼熱病症有一定作用。2、用於頭髮：它具有營養頭髮...
“清熱去溼，解毒降火，滋養身心”食材明細主料冬瓜（350g）排骨（500g）薏米（50g）輔料雞架（（可無）1個）紅棗（少許）百合幹（少許）北芪（少許）黨蔘（少許）原味（口味）未知（難度）薏米冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備食材。2、冬瓜切塊，不要太小。3、排骨和雞架...
“美容養顏、利水去溼的美容好湯！每到夏天這款製作簡單、健脾去溼、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯，今天分享給大家，供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點：營養豐富、美容養顏、利水去溼、...
“這些薏仁米還是我在媽媽家帶回來的，不但質量好，還比這的便宜，很適合現在和冬瓜一起燉湯。薏仁，也叫薏米，薏苡仁。它能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱乖，並且是一種緩和的滋補劑，益脾而不滋膩。另個，薏米含有大量的...
“最近朋友幫我買了一個新的真空煲，其實它就像是我們國內的燜燒煲，只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保溫持續不變，這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個，於是切了半個來試用這個真空煲來煲...
食材明細主料豬骨（1.5斤）甜玉米（2條）紅蘿蔔（一條）輔料生薑（一塊）蜜棗（一個）配料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米紅蘿蔔煲豬骨的做法步驟1、原料圖2、豬骨洗淨後飛水，3、飛完水洗淨表面的泡沫待用4、湯煲中放入適量的...
“一年四季中，鴨肉特別適合夏季食用，因爲鴨屬水禽，性涼，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高溫帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材，多吃些冬瓜，能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火，冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節...
“那天買了一隻豬手，爸爸把肉剔了出來，剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜，加上天氣熱，就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨（600g）冬瓜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲...
“冬瓜薏米豬骨湯是一道色香味俱全的名餚，屬於閩菜系，製作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。夏天天氣悶熱，人體內溼氣都比較重，冬瓜薏米豬骨湯可幫助家人消脂去溼...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）薏米（適量）輔料花椒（適量）味精（適量）大料（適量）姜（適量）料酒（適量）白酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨薏米冬瓜的做法步驟1、排骨涼水浸泡2小時，去血腥味2、排骨涼水入鍋，...
“以鴨肉、薏米、冬瓜爲主料做出的這道老鴨湯，有一定的消暑降火、祛溼之功效，比較適合在夏季食用。材料簡單，耗時不算長，便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨（650克）冬瓜（750克）玉米（1根）輔料薏米（1把）扁豆（1把）沙蔘（適...
“在廣東有一句俗語“寧可食無菜，不可食無湯”。可想而知，湯對於廣東人來說是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮溼的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變...
食材明細主料骨頭（400克）冬瓜（500克）薏米（200克）輔料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜薏米骨頭湯的做法步驟1、薏米提前一小時在清水中泡軟。2、冬瓜洗淨後去籽，切成塊。3、骨頭放入鍋中焯水後衝去浮沫。4...
“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去溼、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛溼之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，MM們常飲...
食材明細主料冬瓜（700克）薏米（100克）排骨（450克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。4、排骨冷水入鍋飛水洗淨備用。5...
“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。”食材明細主料排骨（適量）薏米（適量）輔料冬瓜（適量）姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨薏米冬瓜湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、排骨...
“廣東人喜歡根據不同的季節煲各種湯水，而進入六月份的廣東已經悶熱至極，煲一些清熱解暑，潤肺生津的湯水是最合適不過了。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。冬瓜全身都是寶，冬瓜皮可不要扔了，煲湯是不用去...
“薏米我們叫六穀米，小時在河邊地頭常有野生的六穀在沒有玩具玩的年代常把六穀米摘下來，用針線串起來做成一串串串珠，既可以掛在脖子上做裝飾臭美臭美，又可以做成丟串幾個小夥伴一起甩玩。但這這種野生的六穀很少產米，只有...
食材明細主料龍骨（適量）薏米（適量）冬瓜（適量）芡實（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、瑤柱泡水。3、冬瓜切塊。4、放入鍋裏。5、放入瑤柱。6、放入...
“冬瓜，薏米，排骨排骨湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。冬瓜薏米排骨湯營養又美味，深受大衆的喜愛。”食材明細主料冬瓜（1塊）排骨（1節）輔料生薑（1塊）大蔥（1顆）薏米（適量）調料胡椒粉（1勺）眼（半勺）雞精（半勺）小...
“做家常小菜、煲個靚湯，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或複雜，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相沖突就可以了。有時越簡單的菜，反而能體現材料的美味。下面介紹的鹹豬骨蘿蔔湯，就是用相當簡單的材料做的，我們一...
食材明細主料排骨（適量）薏米（適量）輔料冬瓜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨薏米湯的做法步驟1、主料2、薏米提前泡3小時以上3、冬瓜待批切塊（帶皮煲的更營養）4、薑切片5、排骨用滾水煮一下...
“胡蘿蔔冬瓜軟糯，湯鹹淡適中，鮮美不膩。”食材明細主料豬頸骨（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）姜蔥（適量）八角（2個）香葉（2片）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔冬...
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