白玉蒜蓉蝦的做法 - 白玉蒜蓉蝦怎麼做

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白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 大蝦 (適量)
  • 粉絲 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 豉油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 小蔥 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白玉蒜蓉蝦的做法步驟

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第2張

    1、開水泡粉絲,泡10min;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第3張

    2、大蝦去蝦線,開背備用;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第4張

    3、取一小碗,裝入料酒、豉油、醬油、蒜末混合均勻;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第5張

    4、粉絲取出瀝乾水分,平鋪在盤裏;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第6張

    5、將開背的大蝦擺在粉絲上;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第7張

    6、調好的醬汁,淋在大蝦上;

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第8張

    7、將盤子送入機器中,蒸12min

  • 白玉蒜蓉蝦的做法 白玉蒜蓉蝦怎麼做 第9張

    8、取出中間擺小蔥,辣椒段裝飾即可。

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