二荊條炒肥腸的做法 - 二荊條炒肥腸怎麼做

“醃泡椒剩下的二荊條，因爲折斷了，不能久放，今天繼續吃二荊條炒菜。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

二荊條炒肥腸的做法步驟

• 1、滷肥腸切滾刀塊。

• 2、二荊條洗淨。

• 3、切段，比較粗的部分對開，黃瓜切粗條，蔥姜切粗條。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放所有配菜翻炒。

• 6、放食鹽。

• 7、炒均勻放生抽。

• 8、翻炒均勻。

• 9、放肥腸。

• 10、翻炒至肥腸的油脂部分變透明，放味精。

• 11、炒均勻即可。

• 12、成品。