辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦（仔蝦） 辣炒小紅蝦怎麼做

“以前吃太多蝦導致現在對大蝦過敏，不過一直鍾愛小紅蝦，又名仔蝦。一個人在家一邊翻看着美食天下，一邊流着口水，心動不如行動。我比較喜歡辣味的DD，所以在炒的時候放了小米椒，不愛食辣的親們可以省略...郫縣豆瓣醬真的是個好東西啊，很多菜裏都可以放，味道超讚..”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒小紅蝦的做法步驟

• 1、姜切絲，蒜切片，蔥斜切段，辣椒切段

• 2、鍋內倒入食用油加熱

• 3、油八成熱後加入薑絲、蔥白爆香

• 4、再加入小紅蝦翻炒

• 5、翻炒幾下後將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內

• 6、加入郫縣豆瓣醬，再加入生抽繼續翻炒，再加入半勺白糖

• 7、繼續翻炒，等快出鍋時加入鹽調味OK，大功告成

• 8、OK大功告成