高壓鍋花生燉豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把洗淨的豬蹄入鍋，放塊姜，料酒大火煮沸去沫

2. 把泡好的花生放入已經去了沫的鍋中，蓋上蓋子煮30分鐘左右（因爲我是用高壓鍋哦）

3. 在煮豬蹄的空閒中，把配料全部洗淨。姜蒜弄成末，蔥切成蔥花，香菜切段，小米辣切碎。所有配料準備好放碗裏，加入雞粉，花椒粉（油），辣椒麪（我用的是沾水料），料碟就好了

4. 等高壓鍋的按鈕變綠，營養美味的花生燉豬蹄就可以出鍋啦

5. 準備好的沾料裏面放上燉豬蹄的湯，一頓棒棒的豬蹄就可以開動啦

烹飪技巧

豬蹄買回來再清洗一遍，花生提前泡十分鐘左右一定要用料酒哦，去腥味滴