瘦肉炒蒜薹木耳的做法 - 瘦肉炒蒜薹木耳怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉炒蒜薹木耳的做法步驟

• 1、準備好食材如圖所示，黑木耳需提前泡軟焯水。

• 2、瘦肉改刀切片放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 3、蒜薹改刀切小段。

• 4、熱鍋放油，下醃製好的瘦肉炒香，然後先剷出備用。

• 5、鍋裏還有底油，放入蒜片炒香。

• 6、放入蒜薹，木耳大火翻炒一會兒。

• 7、斷生後調鹽繼續翻炒一下下。

• 8、炒至蒜薹熟透。

• 9、再把之前炒香的瘦肉倒回鍋裏翻炒均勻入味即可。

• 10、小炒就完成了美味下飯菜。

• 11、成品圖。