香菇釀肉的做法 - 香菇釀肉怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
“既簡單又美味的做法,蒸菜更營養!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇釀肉的做法步驟
1、香菇去蒂。
2、裏面劃幾刀,方便入味。
3、肉餡中加精鹽,生抽,蠔油,十三香,分次加適量清水順着一個方向攪拌至上勁。
4、加入香油,胡蘿蔔檫碎加入攪拌均勻。
5、香菇釀入肉餡。
6、都抹好肉餡後襬入盤子中。
7、放入蒸鍋中,水開蒸八~十分鐘。
8、蒸香菇出的湯倒入鍋中,加少許蠔油,一品鮮小火燒開,加水澱粉攪勻做成芡汁。
9、澆在香菇上面,撒上小蔥花。
10、成品圖。