烤全雞腿的做法 - 烤全雞腿怎麼做

“今天媽媽買回來一隻活雞。雞腿拿來烤，雞肉拿來蒸。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤全雞腿的做法步驟

• 1、雞腿扎眼，把調料，還有除了蜂蜜之外的輔料，跟雞腿混合，雞腿醃製3小時以上。

• 2、上下火200度，烤網放中層，下層放烤盤接油，預熱好烤箱後，把雞腿放中層烤架上烤。

• 3、200度上下火烤20分鐘，期間，把碗裏剩下的醬料刷一刷在雞腿上。

• 4、雞腿翻面，180度上下火，烤10分鐘，期間刷兩面蜂蜜。

• 5、雞腿腳腳處容易糊，用錫紙包起來。

• 6、最後翻面，160度上下火，再烤5分鐘。

• 7、剩下的蒜也烤一下，上層烤10分鐘。

• 8、出爐，剪開就可以吃了。