蜜汁烤雞腿的做法 - 蜜汁烤雞腿怎麼做

“無油蜜汁烤雞腿，又嫩又多汁！
大雞腿2個姜5片小蔥1根
醃製調料
味達美味極鮮醬油3大匙
味達美臻品蠔油3大匙
味達美臻品料酒2大匙
鹽適量糖1茶匙黑胡椒適量
表面刷醬材料
蒜3瓣番茄醬1大匙蠔油1湯匙黑胡椒，鹽，糖適量檸檬半個
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做法：
1，材料備齊，雞腿解凍。
2，姜切片，蔥切段。
3，雞腿沒皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙籤戳洞。
4，把蔥，姜，味達美臻品料酒，味達美臻品蠔油。味達美味極鮮醬油，鹽，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉勻。
5，放入雞腿，醃製2小時以上。
6，表面刷醬製作：番茄醬。味達美臻品蠔油，糖，鹽，檸檬汁，蒜末黑胡椒調勻備用。
7，醃製好的雞腿放在烤盤，烤箱中層180度先烤10分鐘。
8，取出刷醬料，每烤10分鐘刷一次醬料。一共烤30-40分鐘，根據雞腿大小而定。
9，鮮嫩多汁，特別入味！
小貼士”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁烤雞腿的做法步驟

• 1、材料備齊，雞腿解凍。

• 2、薑切片，蔥切段

• 3、雞腿沒皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙籤戳洞。

• 4、把蔥，姜，味達美臻品料酒，味達美臻品蠔油。味達美味極鮮醬油，鹽，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉勻。

• 5、放入雞腿，醃製2小時以上。

• 6、表面刷醬製作：番茄醬。味達美臻品蠔油，糖，鹽，檸檬汁，蒜末黑胡椒調勻備用。

• 7、醃製好的雞腿放在烤盤，烤箱中層180度先烤10分鐘。

• 8、取出刷醬料，每烤10分鐘刷一次醬料。一共烤30-40分鐘，根據雞腿大小而定。

• 9、鮮嫩多汁，特別入味！

小竅門

我用的雞腿比較大，所以烤了40分鐘。