芝士烤麪包加沙拉的做法 布里芝士,香醋和烤麪包加沙拉 芝士烤麪包加沙拉怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士烤麪包加沙拉的做法步驟

• 1、將布里芝士(BrieCheese)去皮，用攪拌機打化。打時間爲10分鐘。

• 2、打化當中

• 3、打化成品。外表光滑柔軟。放在冰箱。隨時可用。

• 4、BaguetteBread長方形麪包。切片狀。在麪包表面撒上少許的鹽和橄欖油。如有蒜粉，辣椒粉，可以加味。放入電烤箱以300F(148c)烤10-15分鐘後拿出放在一邊。如果家裏有乾歐芹可以撒點在麪包表面。

• 5、八角1顆，肉桂棒半根，紅糖少許。準備在一旁。

• 6、用煮過放入1/3杯的香醋，小火煮到收汁。

• 7、收汁後的成品。放在一旁。

• 8、青菜沙拉，橄欖油，黑胡椒和鹽一起攪拌均勻。品嚐味道後放一旁。

• 9、拿出布里芝士，放在一個大盤用冰加水泡着保持溫度。另外需要一個碗用熱水泡着湯匙。然後快速的往裏推在180度往反方向旋轉刮回來。弄出一個類似餃子的形狀。這種叫Quenelle。

• 10、接下來做盤子擺設。

• 11、擺設

• 12、擺設

• 13、擺設

小竅門

如何做Quenelle。其實大家可以到youku上打"如何做Quenelle“就可以找到我的示範視頻。